ANASAYFADELİ GİBİ YEMEK

Chia Tohumlu Ekmek Tarifi

Malum karantina günlerinde kimimiz oyalanmak için kimimiz hijyen olsun diye evde ekmek yapmaya başladık. Chia tohumunun sağlığa olan faydalarını duymayan kalmadı herhalde. Chia tohumları dünyada en sağlıklı besinler arasında yer almaktadır. Vücudunuz ve beyniniz için önemli faydalara sahip olabilecek besin maddeleri ile yüklüdürler. Bu sağlıklı tohumla yapılan ekmekler hem çok lezzetli hem de çok sağlıklı olacak.

Malzemeler

  • 2 yemek kaşığı chia tohumu
  • 2 su bardağı ılık sı
  • 1 paket instant maya
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 500 gr un

Yapılışı

  • Chia tohumunu 2 su bardağı suyun içerisine koyarak 5 dk. bekletelim.
  • Un hariç bütün malzemeler karıştırma kabının içine konularak karıştırılır.
  • Yavaş yavaş unu ekleyelim. Kıvam alana kadar yoğuralım.
  • Hamurun üstünü bir bez il örterek mayalanması için 1 saat bekletelim.
  • Un serpilmiş tezgaha hamurumuzu alarak içe doğru katlayarak tekrar yoğuralım.
  • Hamurumuzu pişireceğimiz kalıba koyup iyice kabarmasını bekleyelim.
  • 200 derece önceden ısıtılmış fırında 45-50 dk pişirin.

Buraya masmavi3 mutfaktadan yapılış videosunu bırakıyorum.

Afiyet olsun.

Bursa lezzeti cevizli lokum tarifine buradan ulaşabilirsiniz.

Bir Cevap Yazın