DELİ GİBİ YEMEK

İspanya Lezzeti Churros Tarifi

ispanya sokaklarında sıkça karşılaşabileceğiniz churros, görüntüsü ve lezzetiyle Türk mutfağının sevilen tatlılarından halka tatlısına ve tulumbaya çok benziyor. Çikolata sosuna batırılarak yenilen churros’un Lezzeti harika. Evde yapmak isteyenler için enfes churros tarifimiz geliyor…

Malzemeler

  • 1 su bardağı un
  • 1 su bardağı su
  • 2 yemek kaşığı tereyağ
  • 2 adet yumurta
  • 2 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 çay kaşığı silme tuz
  • 1 paket vanilya
  • Kızartmak için yağ
  • Çikolata (benmari usulü eritin)

Yapılışı

  • Tencereye suyu, yağı, şekeri, tuzu koyup kaynamaya bırakıyoruz.
  • Kaynayan karışımın altını kısıp yavaş yavaş unu ilave edip hızlıca karıştırıyoruz. Bir iki dakika sonra hamur yumuşak bir hal alıncaya kadar ocakta pişiriyoruz.
  • Elastik bir hal aldıktan sonra soğumasını bekliyoruz.
  • içerisine 2 adet yumurta ekleyerek karıştırıyoruz.
  • Hazırladığımız hamuru 15 dakika dinlendirip ağzına kalınca uç takılmış sıkma torbasına dolduruyoruz.
  • Kızgın yağda istediğimiz uzunlukta sıkarak arkalı önlü altın sarısı renk alana kadar kızartıyoruz.
  • Havlu kağıt üzerine alıp fazla yağını çektiriyoruz.
  • Çikolatayı benmari usulü eritip churros ile birlikte sunuyoruz.

Afiyet Olsun.

Küçük büyük herkesin severek yediği makaron tarifimize buradan ulaşabilirsiniz.

İspanya Lezzeti Churros Tarifi” üzerine 3 yorum

Bir Cevap Yazın