DELİ GÜZELLİK

Güzelliğin Sırrı Domates (Likopen nedir)

Almanya ‘da yapılan bir araştırmaya göre kırışıklıkları önlemenin sırrı ‘domateste’ olabilir. Domatesin cilde olan etkisi daha önce Balaton Gölü kıyısında yaşayan Macar kadınlarının güzellik sırrının araştırılması ile ortaya çıkmıştı.

Prof. Dr. Osman Müftüoğlu “Güzelleştiren 10 besin” yazısında domatesin cilde faydasını şöyle anlatıyor: Balaton Gölü kıyısında yaşayan Macar kadınlarının güzellik sırrının daha çok domates yemeleriyle ilişkili olduğunun anlaşılması likopen mucizesinin keşfini sağladı. Likopen cildin en güvenilir dostlarından biridir. Sadece domateste değil, pembe kırmızı renkli pek çok şeyde mesela karpuz, pembe greyfurt, kan portakalı gibi meyvelerde de bol miktarda likopen var. Domatesi ister ısıtıp üzerine azıcık sızma zeytinyağı gezdirerek, ister yemeklerinize salatalarınıza ekleyerek, çorbasını içerek, isterseniz salçasından istifade ederek tüketin, fark etmiyor. İyi ve güzel bir cilde sahip olmanın yolu öncelikle domatesten geçiyor.

Likopen Nedir? 

Karotenoid ailesinin bir üyesi olan likopen güçlü bir antioksidandır. Likopen domates karpuz, pempe greyfurt gibi besinlerde yer alıyor. Domates en güçlü antioksidan karotenoitlerden biri olan likopen`in başlıca kaynaklarındandır.

Likopen insan vücudunda üretilmediği için besinlerle veya takviye olarak almak gerekir.

Likopenin faydaları


undefined

  • Antioksidan kaynağıdır.
  • Kanserli hücrelerin vücuda girmesini engeller.
  • Serbest radikallerin çoğalmasını önleyerek kansere yakalanma riskini azaltır. Yapılan araştırmalar sonucunda likopenin prostat, rahim, meme, mide ve akciğer kanserine yakalanma oranını düşürdüğü ortaya konulmuştur.
  • Kalp ve damar sağlığını korur.
  • Toronto Üniversitesi’nde yapılan bir araştırmada likopenin LDL kolesterolün oksidasyonunu baskıladığı, böylelikle koroner kalp hastalığıriskini azalttığı gözlenmiştir.
  • Kolesterolün oksidasyonunu dengeler.
  • Astım riskini azaltır.
  • Oksijenin daha iyi işlenmesini sağlar.
  • Cilde parlaklık ve canlılık verir.

Likopen, ısıtıldıkça kendine hacim kazandıran bir besindir. Isıl işlem gören likopen, artış gösterir. 100 gr domateste; 3 gr likopen bulunurken, aynı miktardaki salçada 85 gr likopen bulunmaktadır.

Likopen hangi gıdalarda bulunur?

  • Domates
  • Domates salçası
  • Domates sosu ve püresi
  • Kırmızı guava
  • Cennet hurması
  • Papaya
  • Ketçap
  • Pembe greyfurt
  • Karpuz
  • Kuşburnu
  • Çilek 
  • Kırmızı biber
  • Nar
  • Kiraz

Ünlülerin doğal güzellik sorları için buraya tıklayabilirsiniz.

Bir Cevap Yazın