DELİ GİBİ YEMEK

Şalgamlı Bulgur Salatası

Doktorların ortak görüşü Corona (Korona) virüsüne karşı kişisel hijyen ve bağışıklık sistemi en önemli iki konu. Bağışıklık sisteminiz kuvvetli olursa ve hijyene dikkat ederseniz, korkmanıza gerek yok. En etkili maske, kendi bağışıklık sisteminizdir.

Güçlü bağışıklık sistemi için Şalgam suyu içmemin önemi doktorlar tarafından da öneriliyor. Şalgam suyu ile hazırlayabileceğiniz harika bir salata tarifi vereceğim. Deneyenlere afiyet olsun.

Şalgamlı Bulgur Salatası Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 su bardağı iri bulgur ( buğday )meyhane pilavı yaptığımız iri bulgurdan
  • 2 su bardağı şalgam suyu ( acısız kullandım tercihe göre acılı da kullanabilirsiniz)
  • 1 kase konserve  mısır
  • 1 kase doğranmış kornişon turşu
  • 1 kase doğranmış dere otu
  • 1 kase doğranmış maydanoz

Soslamak için ;

  • 1 çay bardağından bir parmak eksik zeytinyağı
  • 1  limonun suyu
  • Tuz

undefined

Şalgamlı Bulgur Salatası Tarifi Yapılışı

  1. Bulguru bir tencere alıp bir iki suyla yıkayalım.
  2. Ardından süzülen bulgura iki su bardağı şalgamı ekleyip ocağa alalım bir taşım kaynatıp altını kısıp demlenmeye bırakalım.
  3. Demlenen bulguru ocaktan alıp bir kaba alalım soğumaya bırakalım.
  4. Soğuyan bulgura sırayla diğer malzemeleri ekleyip karıştıralım sosunu da üzerine döküp karıştıralım ve servise hazır.

undefined

Şalgam Suyunun Faydaları Nelerdir?

Besleyici içeriğiyle şalgam, şifa dağıtıyor. Suyu da, içerdiği demir, magnezyum, demir ve fosfor ile hem serinletiyor hem de hastalıklara savaş açıyor. Kansızlıkla mücadele eden şalgam suyunun faydaları şöyle sıralanıyor:

 Ağızdaki enfeksiyonları önler. Mide ve bağırsakkanserini engeller.
 Kemik erimesi ve kireçlenme problemlerini bitirir.
 Akciğerleri temizler. Öksürüğü keser.
 C vitamini içeriğiyle yaşlanma ve kırışıklığı azaltır.
 Egzama ve sedef şikayetlerini azaltır.
 Damarları temizler. Kolesterolü düşürür. Kalbi korur.

Bulgursuz karnabahar kısırı tarifine buradan ulaşabilirsiniz.

Bir Cevap Yazın